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中央支持传递“能量流”

 

 

我们的合作店,就是客户店。公司总部调集精锐力量,全力为客户店提供如下支持:

 

开业前
- 店面装修设计
厨艺培训:锅品及菜品制作。
- 管理工具手册及实践培训
- 管理工具提供:店务工具包。内容详见“中央支持”栏目。
- 做《营建进度计划表》,明确总部和分店在筹建期间各自的工作内容,以及推进进度期限,以免漏项。
- 做物资计划
- 做菜谱规划
新开业
- 提供开业营销策划
- 提供开业营销工具设计
开业后期
- 管理咨询
- 持续性营销策划/文案/设计/支持
- 持续性新品研发及制作工艺培训支持
- 配送支持(成本价配送)

 

 

附:合作支持是怎样降低客户店投资和运营成本的

 

实实在在、看得见的硬价值!

 


        对所有来寻求技术和管理支持的朋友,一般我们都要先问他一个问题:你为什么要寻求合作,包括技术合作和品牌策划服务合作?如果能自己单做,可以自己去做吗?因为这是一个合作理念的问题。
        表面上看来,学习餐饮技术和获得成熟团队的外援支持要交一定的合作费,然而,通过合作可以给你节约很多钱。很多投资人来考察,尝试完我们的产品,在公司坐下来之后,我都会先主动问他们一个问题:你为什么要合作?难道不能自己做吗?是的,按照人之常情,如果有可能性的话,为什么不能自己做一个品牌? 但是,我们的回答是,商业合作是优势资源的相互整合,是现代商业化运作的必由之路和最佳选择。

        我们可以给你算一笔帐:首先,如果一个投资人自己来开发一个品牌餐饮店的话,在费尽心思想出了品牌名称之后,要进行VI设计。VI设计的水平要得到保证,在市面上的价格至少是5万元,而与兔吧锅合作,这些钱不用花了,而且这个名称朗朗上口,易于记忆和传播。其次,设计完后,在找到店面开始装修之前,要进行装修设计。而一般装修公司有两种收费方式,一种是按照50-100元/平方米来收取设计费,另一种是免设计费,但前提是你得把工程给他做(意味着他要从工程上把这个钱赚回去)。如果你要求设计水平达到一定标杆的话,一般要收到80元/平方米,以500平方米店铺为例,仅装修设计费就是4万元。如果您选择合作的话,这些钱也省了。兔吧锅的设计是非常精美和考究的,更关键的是,我们的设计在视觉美学的前提下,充分考虑了功能的实用、材料应用和工程造价的合理性,轻装修重装饰,用最少的钱办大事。再次,如果你完全自己来做,需要找一个能够从研发、炒料到出品这个全过程的厨师长,这个人工资至少在4千元以上,而与我们进行技术合作的话,只需要一个1千2到2千元的人来做。因为我们的产品实现了技术集成,分店厨师长操作很简单,这就意味着降低了对他个人技术的依赖。每个月你就可以节约2千元,一年就节约2万4千元,按照合作期3年来算就是7万2千元。而且,最要命的是,一旦生意做好,你聘用的“全能”厨师长就会要求涨工资,或者跳槽,或者被人挖角儿。更为关键的是,如果你自己聘用的这个厨师长长年不走,你更担心,因为烹饪技术在一个人身上的积淀是有限的,他的开发能力也是有限的。而我们总部,却扎根成都这个特色产品资源丰富的美食之都,就是你们客户店在成都的情报机构,提供适时的新品研发支持。

       同时,我们
一品堂公司就是靠为连锁餐饮企业做策划设计起家的,我们服务过川内和川外几十家主流餐饮企业,投资、孵化并运作了包括三锅演义夜不收山野菜自在江湖焖锅等上百家连锁店,积淀了深厚的经验和成熟的团队,我们有足够的实力为客户店提供持续性的营销策划和设计支持,而这部分服务都是免费的。当地的消费者,通过我们有震撼力的文案和一流的视觉画面表现,直接感受到品牌文化的冲击。而这种季节性和节日性的营销活动是很频繁的啊。如果您要想通过自己的一个单店来自组建这么一个集策划、平面设计、三维设计和文案撰写为一体的团队,是承担不了这个团队的工资的。我们告诉大家,仅一个高水平的平面设计师的工资就是1万多一个月,此外还不算你要准备办公场地、购买电脑用具、行政能耗等的投入。还不算你自己要去管理他们、激励他们,以及调和人员之间的矛盾所花的精力和时间成本……我告诉你,这些知识型人才都是很有个性的,你没有充分的专业知识和技巧,是不能驾御他们狂放飞扬的内心世界的。
      您可以不一定选择我们,但我建议您一定要选择合作,直接获得成熟的技术和经验作为外援服务。智者,当借力而行!
      当然,如果您心存高远,一定要拥有一个自己的品牌,然后自己做盟主。也可以,我们一品堂公司有这项专业服务,称之为“品牌孵化”和“盟主孵化”,我们也很愿意为您效劳,详情您可以登陆一品堂网站www.scypt.com ,然后我们可以做进一步沟通。
      祝您创业成功!

 


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